El breve variación: Anova quiere desmitificar un área de cocina estrategia que simplemente suena desalentador: sous vide (obvio demandado). Un enfoque largo utilizado por restaurante chefs, cocina sous vide produce una precisa agua potable temperatura que calienta carnes, verduras, y también dulces perfectamente. La cocina de precisión Anova es fácilmente asequible, directa sous vide instrumento que puede ayuda parejas que simplemente no quiero gastar su particular entero salida nocturna de pie sobre una estufa caliente.

Mucha gente piensa desanimado por el posibilidad de cocinar una deliciosa comida con alguien especial. Algunos preocuparse por sobrecocinar su particular vacuno en el estufa o cuando lo cocinas poco en una sartén. Aunque suficientes hombres y mujeres disfrutar crear comidas, pueden seleccionar el procedimiento también requiere mucho tiempo, o descubren que cualquier receta pretenden crear no es desde delicioso como comida para llevar con calidad de restaurante.

Muchos hogar chefs, tanto inexpertos como competentes â € ”Puede superar esos obstáculos junto con el sous vide (pronunciado sue-veed) cocinar estrategia. A menudo utilizado por restaurante chefs, sous vide calienta h2o a determinado temperatura usando precisión. Los hornos y los quemadores de la estufa no pueden lograr estos precisos temperaturas. Después de pasar algún tiempo sumergido en h2o en bolsos herméticos, carnes, verduras, o incluso postres serán cocinado a la perfección.

Anova hace métodos que hacen el sous vide estrategia accesible para todos, mencionó Cole Wagoner, su marketing en redes sociales administración.

“La inspiración con el fin de crear la empresa debíamos traer cocina precisión a nivel de restaurante en el residencia área de cocina, “el chico mencionado. “Anova permite individuos a comer como pueden ser pagando $ 100 por un restaurante cena cuando están verdaderamente gastar $ 10 “.

La cocción al vacío elimina la miedo de cocinar de forma insuficiente o excesiva una cena. Si calienta el horno a 400 grados, simplemente tengo en realidad limitada pantalla del tiempo para cocinar comidas en que calor. Utilizando el Anova Precision, el producto alimenticio es cocinado a una exacta calor todo tiempo.

“ayudado por el olla de cocina Anova, usted simplemente período las comidas y poner dentro del aspiradora bolsa “, Cole dijo. “Elimina la falta de cocción y la sobrecocción”.

El método sous vide método además necesidades mucho menos espionaje que otros técnicas.

“El preparar veces puede ser un poco más largo, podrías permanecer totalmente fuera del cocina “, Cole dijo. “no es necesario permanecer sobre la olla. Usted puede ir el perro, charlar con el tuyo salir, o conseguir tomar un vaso o dos, y entonces tú vendrás volver a comer “.

Obtenible Sous Vide platos para cocineros de Niveles

Aunque al vacío podría estar conectado con cocinar ternera, específicamente bistec, la estrategia se puede utilizar para varios tipos de alimentos. Con una olla Anova precisa, usted puede preparar una miríada de carne y verduras, como más suaves verduras como el maíz con respecto a la mazorca o espárragos.

“puede en realidad crear mason container postres, como creme brulée o caramelo recipiente de créme “, dijo Cole declaró.

A diferencia de adicionales cocinas de exactitud, el Anova adaptación es perfecto para varios tipos de chefs. Las platos cargadas en el sitio de Internet son bastante sencillas suficientes que cualquiera puede se aseguren de que son por diseño.

Anova cocineros compartir propios recetas para sous vide cenas para todos veces durante el día, incluyendo Huevo Sous Vide Bocados con queso crema, bungalow queso mozzarella y rojo pimientos para desayuno rápido.

Estas recetas de calidad vienen de tanto profesional chefs como casa chefs al otro lado del nación. Casa cocineros, solo quién llamar ellos mismos “Anova comida nerds” (o #anovafoodnerds en marketing en redes sociales), también precio revelar su únicos producciones.

Hacer sabroso platos y subir todos en el Anova plataforma es un gran paquete por sous aficionados al vide. Innumerables Anova usuarios pueden probar su particular plato. El negocio ventajas, también, porque residencia recetas de calidad expresar que cualquiera puede captar – y impulsar sobre – ”Cocción al vacío.

“la mayoría de propios recetas de calidad provienen de propio área, significado individuos casa “, declaró Cole. “Residencia cocineros saber, cuándo creen una buena plato, podríamos discutir suya imagen en Instagram. me gusta la empresa y comer la comida, y luego nosotros nos gusta compartir sus resultados positivos “.

Un individuo proporcionado su receta probado y verdadero para Sous Vide Pork Loin con mucha fanfarria. Es a menudo hecho arriba 1.800 veces, junto con receta realmente recibido una posición de cuatro estrellas.

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Parejas que quieran hacer entre ellos pueden usar el Anova generar el tipo de comidas típicamente solo apreciar en los restaurantes.

Para la salida nocturna, parejas podría hacer un entrante y un postre utilizando el Anova Precision. Cena podría comenzar con un filete de chuletón al vacío que es experimentado con tomillo romero y preparado para que pueda cuatro horas, según exactamente cómo bien hecho les gusta la ternera. Después de sous vide procedimiento se termina, solo toma un minuto o dos para generar un perfecto dorar en una sartén de hierro fundido o sartén.

“las comidas se libera totalmente hecho, pero hay sin caramelización “, Cole aclara. “podría agregar aún más condimento y poner en una sartén de hierro fundido o una parrilla para 30 segundos o un minuto para un realmente corto búsqueda “. En el lateral, proporcionar zanahorias escalfadas con mantequilla.

El rango de productos de postres que pueden ser hechos usando el sous vide técnica también puede ser asombroso. Las peras escalfadas en vino tinto tienden a ser un popular postre alrededor de Anova vecindario – y un íntimo terminan para una cita tarde cena. Después de una hora más o menos de cocción al vacío, peras, vino tinto, canela, vainilla frijoles, glucosa, y clavo se juntan para fabricar una golosina aromática conocimiento. Después de eso, puede proporcionar las peras con vainilla hielo crema.

Parejas no son verdaderamente el único Anova personas, aunque. La instrumento también empodera uno para preparar una cena sabrosa – ya sea para ellos mismos o incluso para una noche juntos quieren wow.

“preparar es un cliché tercero o cuarto día tarea, pero todos los días, yo aviso alguien estado, “nosotros tratamos de mi preparar habilidad, y yo no tengo ni idea qué debe hacer, ‘ “Cole declaró. “Pero todo el mundo puede agarrar el Anova hacer el comida esta noche “.

Anova: un variado grupo eso es contemplar Simplificar el Vida

Cuando la cocina de precisión Anova fue introducida, atrajo una nueva mercado que puede hoy. Inicialmente, principalmente “gadget chicos impulsados ​​por la tecnología}” comprado la cocina como una novedad que como un elemento de un estilo de vida, Cole mencionó. Pero la instrumento se ha convertido mucho más corriente principal, un cambio su organización consistentemente estrés.

Recientemente, la organización dio a conocer la olla Nano de precisión, que vende por menos de $ 100. Ambos tamaño regular y tamaño nano de precisión están creadas para lograr mercado más amplia, más el tasa cosas hacer que el recursos ampliamente atractivo. Parejas cansado de comida para llevar – y también el grande precio que necesita â € ”comenzado para usar la cocina para ahorrar dinero mientras ver un innovador nuevo método de cocina|técnica|enfoque|estrategia} único.

Ese motivo de costo continúa con el recetas que Anova publicaciones. En lugar de recomendando el sociedad compra intrincado ingredientes en tiendas de alta gama|calidad superior}, Anova se concentra en ingredientes que están disponibles en cualquier supermercado.

“La mayoría de la gente podemos ir a un típico supermercado y conseguir lo que necesitan para un plato “, Cole declaró. “Nuestro vecindario visualiza estas platos como más amigable y razonable; cualquiera puede hazlo, no solo Gordon Ramsay “.

Cole dijo él se siente animado del creciente popularidad del cocina sous vide usted mismo.

“individuos preparar ayuda a hacer yo personalmente complacido, y sous vide es en realidad una método de cocinar que cambia la vida “él dijo . “Anova permite cualquiera estar involucrado en eso. Es humillante y genial para llevar esto a todos “.

eparejas.net

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